在孕育新生命的特殊阶段，孕妇的饮食营养直接影响到自己的健康和胎儿的成长发育。坚果作为一种营养丰富的天然食物，含有蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素、矿物质等多种营养元素，是孕妇饮食中得不错选择。今天为大家介绍孕期适合食用的8种坚果，让你在享受美味的同时，也补充充足的营养。

一、核桃，被称作“脑黄金”，对胎儿的大脑发育起到很好的促进作用。

核桃可算是坚果中的“头牌明星”，一直以来因为富含不饱和脂肪酸而受到很多人的喜爱，特别是里面含的α-亚麻酸，它能在人体内转变成DHA，而DHA被叫作“脑黄金”，对胎儿的大脑和视网膜发育非常重要。孕妇适当吃些核桃，不仅能给胎儿补充丰富的营养，还能帮助宝宝的智力和视力发育得更好。

再说了，核桃里面还藏着不少蛋白质、维生素E，还有钙、镁、锌啥的矿物质。维生素E主要是抗氧化的，有助于孕妈妈保持身体健康，增强免疫力；这些矿物质对宝宝的骨骼成长和孕妈自己的骨头健康都挺有帮助。不管是直接吃原味的核桃，还是把核桃磨成粉，放到牛奶或粥里，也是挺不错的办法哦。

二、杏仁：补钙养生还能护心

杏仁有甜杏仁和苦杏仁之分，孕妇 pick 选择甜杏仁比较合适。甜杏仁里的钙含得挺够的，100克大概有270毫克，能很好满足孕期对钙的需要，有助于宝宝骨骼牙齿的发育，也能防止孕妇缺钙引起的骨质疏松。

甜杏仁还含有不少不饱和脂肪酸、蛋白质和维生素B族这些营养成分。不饱和脂肪酸能帮忙降低胆固醇水平，对孕妇的心血管健康有积极作用；维生素B族则参与身体的新陈代谢，有助于胎儿神经系统的成长。不过呀，虽然杏仁挺不错的，但孕妇吃的话，得把控好份量，每天吃个10到15颗就差不多啦，免得热量吃得太多了。

三、腰果：补充高质量蛋白质

腰果含有丰富的优质蛋白质，比例大约在20%到22%之间，氨基酸的搭配也比较合理，人体吸收起来也挺方便的。孕妇吃腰果，蛋白质可是帮她们建造胎儿组织、促进胎儿发育的重要营养来源。同时，它还能提升孕妇的免疫力，降低孕期生病的几率。

除了蛋白质，腰果还富含铁、锌、镁等矿物质。铁有助于预防孕妇缺铁性贫血；锌在胎儿的成长、免疫系统调节方面发挥着重要作用；镁则参与许多孕妇体内的生理反应，保持神经和肌肉的正常运转。腰果味道香甜，既可以直接食用，也能用来炒菜、煲汤，为孕期的饮食增添一份美味。

四、碧根果：补充能量的“养身果”

碧根果里头含有不少油脂，主要是不饱和脂肪酸，这些脂肪不仅能给孕妇补充足够的能量，还能帮助吸收脂溶性的维生素。再说了，碧根果的维生素E也挺丰富，具有抗氧化和延缓衰老的效果，可以帮孕妇保持皮肤的健康，缓解孕期皮肤干燥、粗糙之类的问题。

再说，碧根果里面还藏着蛋白质、膳食纤维，还有钙、磷、钾这些矿物质。膳食纤维能帮肠胃蠕动顺畅，预防孕期常见的便秘症状；钙、磷、钾啥的，对于保持孕妇身体里的电解质平衡，还有促进宝宝骨骼成长，也挺关键的。不过得注意，碧根果的热量比较高，孕妇每天吃个3到5颗就差不多啦。

五、夏威夷果：促进胎儿神经系统成长

夏威夷果含有大量的单不饱和脂肪酸，尤其是油酸比较丰富，能帮助降低血液里的胆固醇，对孕妇的心血管健康挺有好处。此外，里面还富含维生素B1、B2，还有镁、锰这些矿物质。

这些营养成分对胎儿神经系统的成长以及帮助孕妇维持正常的身体功能都挺关键的。

夏威夷果那特别的口感和香味，能刺激孕妇的食欲。在孕期没胃口的时候，适当吃几颗，不仅补充点营养，还能让味蕾感到愉快。不过，要记住，夏威夷果也是高能量的坚果，孕妇每天吃个4到6颗就行了。

第六，巴旦木被视为提高免疫力的好帮手。

巴旦木里面藏着不少蛋白质、维生素E、膳食纤维，还有钙、镁、钾之类的营养元素。其中，维生素E抗氧化能力杠杠的，不仅能帮孕妇增强免疫力，还能降低孕期感染的风险；而膳食纤维则有助于肠道畅通，防止孕期出现便秘问题。

巴旦木里的镁元素牵涉到人体300多种酶促反应，对于保持孕妇正常的新陈代谢以及调节神经和肌肉的功能都特别关键。这些坚果本身口感香脆，无论是直接吃，还是搭配酸奶或水果，都会给孕妇带来丰富的味觉体验和营养享受。

七、开心果：补充维生素和矿物质

开心果里面含有很多维生素，比如维生素B1、B6、E啥的，还有钾、磷、镁之类的矿物质。维生素B1能帮助身体分解碳水化合物，给孕妇提供能量；维生素B6对宝宝神经发育挺有帮助，也能调节孕妇的情绪；维生素E呢，有抗氧化的效果，能保护细胞。

钾元素有助于保持孕妇体内电解质的稳定，预防孕期水肿问题；磷呢，是构筑骨骼和牙齿的关键成分，对胎儿骨骼的健康成长挺有帮助。开心果色泽鲜亮、味道香甜，孕妇平时可以当作日常零食，每天吃个10到15颗，既补充营养，又能满足口腹之欲。

八、松子：既能滋养润燥，又有助于增强大脑功能。

松子里面含有丰富的油脂和蛋白质，其中的油脂大多是不饱和脂肪酸，具有滋养润泽的作用，能缓解孕期因干燥带来的皮肤不适、口干舌燥等困扰。而且，这些不饱和脂肪酸和蛋白质也是胎儿脑部发育的关键营养，有助于增加宝宝的智商。

而且，松子里面还装着维生素E、钙、铁啥的营养物质。维生素E能帮忙保护细胞不被自由基破坏，还能增强孕妈的免疫力；钙和铁对宝宝的骨骼成长挺重要，也能防止孕妇贫血。只是，松子的油脂比较多，孕妇吃的时候得留点神，别吃太多，一天吃个10-15颗差不多。

孕妇吃坚果的时候，最好挑选原味的，没有太多添加的产品，这样能避免摄入过多盐、糖和各种添加剂。因为坚果热量挺高，吃的时候得掌握好分量，把它们作为均衡饮食中的一部分，合理搭配。适当吃这8种坚果，不光能给孕妇提供丰富的营养，还能妈妈和宝宝一起受益，有助于孕期更健康哈！